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上海耐今实业有限公司

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促销凝结多糖
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产品: 促销凝结多糖 
品牌: 耐今
型号: 食品级
规格: 1*25
单价: 180.00元/公斤
最小起订量: 25 公斤
供货总量: 5000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-07-02 12:23
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详细信息
 性质:白色至微黄色粉末,几乎无臭。1%水悬液加热至54℃-78℃,在冷却至40℃以下,可形成凝胶,此凝胶再加热至54℃-78℃,仍可溶,此时为热可逆性凝胶。如加热至80℃以上,形成有弹性凝胶,此凝胶冷却后再加热(至130℃),亦不溶,是为热不可逆性。2%水悬浮液加热至90度,凝胶强度达75g/cm2,如4%悬浮液加热至100度并维持10min,凝胶强度可达2000g/cm2,因此, 该胶加热温度越高,时间越长,凝胶强度也越强。在PH值在2-10之间,均可形成凝胶,且强度不变。因属中性多糖类,对光,热,空气均稳定。不溶于水及有机溶剂,溶于pH值12以上的碱液、甲酸。

用途:固化剂、胶凝剂、稳定剂、增稠剂。

上海耐今实业有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!

联系人:朱秋雨 021-60542291  13296022291  QQ: 632638254 旺旺:naijin1688 

公司网址:http://www.shnaijin.com     MSN号:naijin01@hotmail.com   

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